焗烤蘑菇里肌食譜：
所需材料：
小里肌肉 6片 (每片約莫100g)
起司 120g
植物油 少許
培根 50g
洋蔥 1顆
蘑菇 300g
鮮奶油 300ml
咖哩粉 1湯匙
紅椒粉 1茶匙
鹽和胡椒
蔥
作法：
1.3片小里肌肉依序放在烤盤內，撒入一半的起司，再放上另外三片小里肌肉。
2.在平底鍋內淋上一些油，倒入培根、洋蔥和蘑菇小火慢炒。在慢炒的同時，陸續加入鮮奶油、咖哩粉、紅椒粉、鹽和胡椒，然後悶煮5分鐘。
3.將步驟2的醬汁倒入步驟1的烤盤內，撒下剩下的起司和蔥。放入180度烤箱30分，完成。
